Les incontournables
Les incontournables :
Frais, fruités, festifs,Cuvées historiques de la propriété, ces vins sont issus d’un terroir et d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Maubet Rosé
Dégustation
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Tannat
Gascon de souche, sa forte identité contribue à la personnalité des rouges, haute en couleur où se conjuguent noble astringence et fermeté tannique. Ses arômes sont ceux de fruits rouges (mûre, cassis) et de fruits confits. Principal cépage rouge du Domaine, le Tannat est réputé pour son caractère structurant, il se marie joyeusement avec le merlot pour les cuvées en rouge mais aussi sur les rosés.
Merlot
Associant des senteurs variées, surtout fruitées (cerise, mûre) et florales, sa palette aromatique amène du fruit et de la rondeur, il est principalement associé au Tannat en rouge.
Cabernets franc et sauvignon
Peu tanniques, ils amènent de la tension dans les rosés avec leur fruité ainsi que des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices.
Syrah
De plus en plus répandu hors de sa région Rhône, il donne des vins puissants s’exprimant sur des arômes d’épices comme le poivre. C’est un "exhausteur" qui est associé à d’autres cépages. Nous le vinifions en rosé.
