Les Monocépages
Les Monocépages :
Uniques, typiques, ronds, aromatiques...L’accent des cépages locaux, l’identité du terroir gascon, le voyage au cœur du Domaine.
Maubet gros manseng
100 % gros manseng.
Servir à 8-10° à boire dans les 4 ans.
Apéritif, foies gras, poissons cuisinés, cuisine asiatique, curry.
Dégustation
Jaune pâle.
Agrume et fruits secs, fruits blancs.
Agrumes purs.
Pour en savoir plus...
Gros Manseng
Cépage pyrénéen tardif aux arômes mûrs de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion, ananas). Il est vinifié en sec ou en doux et est doté d’un bon potentiel aromatique.
A Maubet ce gros manseng est vinifié en version demi-sec, c’est-à-dire que gustativement il se situe entre le sec et le doux.
