Maison Fontan

Mixologies

Blanche d'Armagnac - Maison Fontan

Blanche d'Armagnac


La noblesse d’une eau de vie de terroirs au service de cocktails originaux.

Picto Raisin - Maison Fontan
Ugni-blanc.
Picto Barrique - Maison Fontan
Pas de vieillissement en barrique – réduit à 44 %.
Picto verre - Maison Fontan
Sur des notes mentholées et réglissées, cet armagnac malgré sa jeunesse est très suave et rond en bouche.
Picto couverts - Maison Fontan
En cocktails mais aussi, glacé en shoot ou sur un gravlax de saumon en granité pour un trou gascon, en cuisine pour aromatiser une recette.

Pour en savoir plus...

La mixologie est l'art du mélange des boissons et de la création de cocktails. Il est issu du mariage des mots mix du terme "mixer" (mélanger) et du suffixe "logie" (la science de).

Cet "art" désigne les barmans spécialisés dans la création et l'adaptation de recettes de cocktails. Un barman pratiquant cette spécialité est appelé "mixologiste".

L’Eau de vie n’est pas mise sous-bois après la distillation.

La période de maturation (3 mois minimum) est mise à profit pour travailler, aérer l’eau-de-vie, abaisser son degré. La fougue naturelle est tempérée, sa richesse aromatique et sa rondeur sont révélées.

Les Mixologies

Une façon originale de consommer et de partager un armagnac.

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