Maison Fontan

Collection 2000

Millésime 2000, 18 ans d’âge, 48 % - Maison Fontan

Millésime 2000, 18 ans d’âge, 48 %


Une horizontale du millésime 2000 sur 3 variations.

Picto Raisin - Maison Fontan
Ugni-blanc.
Picto Barrique - Maison Fontan
Année de distillation 2000 – vieilli 18 ans en fûts – 48 %.
Picto verre - Maison Fontan
Le nez est frais, sur l’orange et la mandarine avec des notes de bois brut, la bouche est très vanillée sur des notes de crème brûlée.
Picto couverts - Maison Fontan
Après le repas, verser dans un verre, aérer, et savourer avec un cigare, un chocolat.

Pour en savoir plus...

En bouteille, l'Armagnac ne vieillit plus, il faut veiller à conserver le flacon debout pour que l'alcool n'atteigne pas le bouchon.

Le millésime doit avoir vieilli au moins 10 ans avant d’être vendu. C’est un gage de qualité.

Pour les amateurs de spiritueux mais aussi pour ceux qui découvrent les Armagnacs. La dégustation de ces 3 degrés différents nous permet de comprendre comment sur une même année de distillation, le vieillissement d’une barrique à l’autre, ainsi que la coupe (réduction), influencent les arômes. Cette édition limitée vous emmènera vers une découverte exceptionnelle du millésime 2000.

Ugni Blanc

L’Ugni-blanc est le cépage de distillation par excellence. Il donne des vins acides, peu alcoolisés, qui après distillation produisent des eaux-de-vie fines et de qualité. Ce cépage s’adapte aussi bien à tous les terroirs de l’Armagnac.

La trilogie 2000

Au plus près de la terre, du fruit, des traditions et des saveurs.

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